وظائف الامارات

وصف الوظيفة

تعلن شركة الكفاءة عن شواغر بها بوظيفة شيف شاميات شريطة وجود خبرة

- قدم سيرتك الذاتية

المهارات:

القدرة على إعداد الأطباق الشامية التقليدية بجودة عالية، مهارات تنظيمية ممتازة لإدارة المطبخ وضمان سير العمل بسلاسة، فهم شامل لمعايير الصحة والسلامة الغذائية وتطبيقها، القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة الحركة، مهارات تواصل جيدة للتفاعل مع فريق العمل وتوجيههم، القدرة على تقديم الطعام بشكل جذاب ومرتب، معرفة جيدة بالتحكم في المخزون وإدارة الموارد، المرونة في التعامل مع طلبات الزبائن وتلبية احتياجاتهم، القدرة على تجربة وتطوير وصفات جديدة تلائم الذوق المحلي، الالتزام بالنظافة الشخصية ونظافة مكان العمل باستمرار

المهام:

إعداد الأطباق الشامية التقليدية مثل الفتة والفول والفلافل، ضمان الالتزام بالوصفات ومعايير الطهي المحددة، إدارة وتنظيم المطبخ والتحكم في المخزون، إعداد الوجبات بسرعة وكفاءة لتلبية طلبات الزبائن، تدريب الطهاة المساعدين على إعداد الأطباق وتقديمها بشكل جيد، التأكد من نظافة أدوات المطبخ والمعدات المستخدمة، تقديم الأطباق بشكل جذاب وشهي للزبائن، التعاون مع الإدارة لتطوير قوائم الطعام وتحسينها، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة، التعامل مع المواقف الطارئة في المطبخ بسرعة وكفاءة

الانشطة الوظيفية

- إدارة الضغط: يشتغل تحت الضغط ويلتزم بالمواعيد النهائية
- تواصل معنا مباشرة وقم بملء جميع بيانات نموذج التقديم لبدء عملية التوظيف.
- قادر على إدارة وقته وأولوياته بفاعلية دون الحاجة إلى توجيه
- الاعتراف بالخطأ عند حدوثه والعمل على تصحيحه بصدق.
- تحل المشاكل اللي ممكن تحصل بين الفرق عشان الشغل يمشي بانسيابية

القدرات المطلوبة

- يمكنك البدء الآن بالتواصل معنا وتعبئة نموذج التقديم بجميع البيانات اللازمة.
- القدرة على التفاوض تُسهم في إيجاد حلول ترضي الأطراف المختلفة.
- إدارة الوقت بفعالية لضمان إتمام المهام وفق الأهداف المحددة.
- يجب على المتقدمين أن يكونوا مؤهلين من حيث التعليم والخبرة المطلوبة.
- التواصل الواضح والمقنع: التعبير عن الأفكار والمعلومات بوضوح وفعالية لتحقيق فهم مشترك.

مطلوب شيف شاميات للعمل في مطعم بدبي - وظائف الامارات

وظائف مشابهة